¿Buscas una receta fácil, nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión? ¡Tengo justo lo que necesitas! Estos crujientes fingers de pollo al horno, acompañados de tomatitos cherry y berenjena, son perfectos para una comida saludable y llena de sabor.

Esta receta no solo es sencilla de preparar, sino que también está repleta de nutrientes esenciales para tu bienestar. El pollo, rebozado y horneado con un toque de aceite de oliva extra virgen, mantiene todo el sabor y la textura crujiente que amas, pero sin estar frito. Los tomatitos cherry aportan un toque dulce y refrescante, mientras que la berenjena añade una textura suave y rica en antioxidantes.

Para que no te pierdas ningún detalle, he adjuntado el video de mi canal de YouTube donde te muestro el paso a paso de esta fantástica receta. ¡No te lo pierdas y prepárate para sorprender a todos con estos deliciosos fingers de pollo!